チーム丸三

高知のおもしろい会社   丸三 ブログ

東京出張 2日目!!

昨日に引き続きモリモトです!

 

実は今回の東京出張はホテルレストランショーと、もう一つ大きな目的がありました。

 

「最高級の朝食を食べる!!」

 

です。

 

ということで、宿泊は極力安く抑え訪れたのが、

f:id:tmarusan:20200225093246j:plain

 

な、な、なんと!!  👀五つ星ホテル👀  

 

その名も、

 

マンダリン オリエンタル 東京!!

 

香港が拠点で、世界25か所の主要都市にそびえる高級ホテルです。

 

f:id:tmarusan:20200225101726p:plain



38階エレベーターホールがこんな感じです。。。 完全に場違いですが💦

ここにいる人たちは、一生に一度しか会わない人たちだと自分に言い聞かせ、

いざ潜入!!

 

なんといってもこのホテルの目玉が、ズワイガニとアボカドのエッグベネディクト

f:id:tmarusan:20200225102901p:plain → f:id:tmarusan:20200225103022p:plain → f:id:tmarusan:20200225103321p:plain

f:id:tmarusan:20200225104308p:plain

このロケーションに、この料理、さらにお皿が空になると30秒以内にお皿を回収するサービスと五つ星を肌で感じました。

まだ朝食の写真を載せたいのですが、ごちゃごちゃするのでこの辺で。

 

料理の味はもちろんですが、景色、サービス、周りの方たちの多言語に心身共に味わったことのない満足感と疲労感を味わってこの場を後にしました。

 

満腹のまま浅草に拠点を移し、次期タピオカドリンクとささやかれている、

わらび餅ドリンクの店に行き、店の方にいろいろと教えていただきました。f:id:tmarusan:20200225112439p:plain  f:id:tmarusan:20200225112003j:plain

観光客は写真で見る通り、コロナウィルスが影響してか少ないかなぁ、、、

 

気を取り直して、ここからの移動は節約と運動も兼ねて徒歩(;´Д`)

浅草寺 → スカイツリー → 浅草寺 → 合羽橋 → 浅草駅 💦

f:id:tmarusan:20200225120223p:plain


えっ、、、消費カロリーがたったのおにぎり2.3個分???

 

消費カロリーは別として、この2日間は自分のテーマに沿った充実した出張になったと思います。

 

得意先様からは朝食ブッフェの内容いろいろ教えてほしいといわれていますので、これから情報を共有していきます。

 

                               モリモト

2020 国際ホテル・レストランショー in 幕張メッセ!! ≪出張1日目≫

初潜入してきました。

  

f:id:tmarusan:20200224162911j:plainf:id:tmarusan:20200224164645j:plain

写真ではあまり賑わっていないように見えますが厨房機器・備品ブースはごった返していました。

 

豪華な装飾でまぶしいタニコーさんはテーマパークのフードコートのような造りで目も舌も魅了していました。

f:id:tmarusan:20200224165301j:plain

目新しい物でいうと、このおむサンドです。

写真ではわかりにくいかもしれませんが、シート状のご飯を半切のりサイズにッ👀

お好みの具をサンドして出来上がりというものでした。

オペレーションが良く、移動販売のテイクアウトには可能性を感じました。

 

f:id:tmarusan:20200224163437j:plain   f:id:tmarusan:20200224173248p:plain

 

その他にも、いつもお世話になっているメーカーさんのブースや、魅力的な備品メーカーさんも見つかり気が付くと平気で6時間滞在していました。

 

f:id:tmarusan:20200224163813j:plain  f:id:tmarusan:20200224164758j:plainf:id:tmarusan:20200224174513j:plain f:id:tmarusan:20200224174243j:plain

 

たくさん刺激をもらった展示会に続き、翌日も実りある1日にするためにこの日は早めに就寝しました。
                                

                                  続く、、、

モリモト

スーパーマーケット・トレードショー2020

スーパーマーケット・トレードショー2020

f:id:tmarusan:20200221123138j:plain

スーパーマーケットを中心とする最新の情報を発信している

総合展示商談会です。

今回は、マスクを着用し入口ゲートで手をアルコール

殺菌し会場内へ

f:id:tmarusan:20200221123151j:plain

地域産品のホールには、全国各地から地方色豊かな商品が並びます。

高知県からも加工食品、水産、菓子、アイス、お酒、青果、など

56社の高知県産品が紹介されていました。

 

f:id:tmarusan:20200221123201j:plain

f:id:tmarusan:20200221123214j:plain

隣の愛媛県ブースでは、新宮さんのお茶とお菓子のコラボ

提案。(有)脇製茶場さんと㈱やまびこ霧の森さん

f:id:tmarusan:20200221123239j:plain

f:id:tmarusan:20200221123230j:plain

新宮茶、新宮菓 今後が楽しみです。

 

 

 

 

 

 

第五回 5S改善コーチ育成講座(視察編)

講座の内容はカリヤさんがまとめてくれています、いつもありがとうございます!

 

僕は前日の市場視察について書かせていただきます。

 

今回は京都まで足を伸ばし、以前より気になっていた洋菓子店に行ってきました。

 

【 ASSEMBLAGES KAKIMOTO(アッサンブラージュ・カキモト)】

 

f:id:tmarusan:20200219185302j:plain

 

流石は京都!といった佇まいの素敵なお店です。一般的な洋菓子店をイメージしていると見過ごしてしまう店舗です。

 

素敵なケーキの並ぶ店内でイートインスペースも用意されています。普段なら待ちませんが、今回は30分ほど待ちました(笑)

 

f:id:tmarusan:20200219185336j:plain

 

待ち時間も綺麗なケーキを見てると退屈しません。

 

 

 

f:id:tmarusan:20200219185346j:plain

 

まるでカウンターのお寿司屋さんです。しかも棚に並ぶのはウイスキーやワイン・・

 

落ち着いた雰囲気でいつまでも座っていられますが、制限時間は1時間と限られています。

 

f:id:tmarusan:20200219185354j:plain

 

美味しいケーキとコーヒーを楽しませていただきました♪素朴な味わいですが、とっても優しくて美味しいケーキでした。

 

久しぶりに面喰いお店との出会いです!

 

 

 

アッサンブラージュ カキモト (ASSEMBLAGES KAKIMOTO)

住所:京都府京都市中京区竹屋町通寺町西入ル松本町587-5

TEL:075-202-1351

営業:[月・水~日]
   12:00~17:00(Cafe)
   12:00~19:00(Store)
   18:00~(Dinner 要予約)

assemblages.jp

 

 

要予約のDinnerがあるんですね・・。とても気になります・・(^^;

 

 

f:id:tmarusan:20200219185415j:plain

 

 

10月から通った講座も来月で最後です。最近、この飛行機にも愛着がわいてきました。

 

f:id:tmarusan:20200220080753j:plain

 

近くで見ると意外とでかい(笑)

 

 

タケシ

第五回 5S改善コーチ育成講座

5回目である今回はユタニ工業株式会社さんと株式会社タナカ・ファクトリーさんで開催されました🔧

タナカ・ファクトリーさんは2回目の訪問になりますが、相変わらずキレイな社屋で掃除もしっかり行き届いています✨

 

f:id:tmarusan:20200219113502j:plain

今回はブレインストーミングで社内の観察をしました。

全体図を描き、良かった点・改善点等を該当場所に付箋で張っていきます。

5Sを始める際、何から手を付けていけばいいのかわからない・・・

といったときは、意見が集中している所から進めていくと

問題点が分かりやすく、取り掛かりやすいと思います!

 

f:id:tmarusan:20200219121102j:plain

新しく購入されたホワイトボード↑↑

油性ペンで区切ってしまうと消せなくなる為、カラーテープを使用しています。

現在は社内の重要度で区分けしているようで、状況に応じて張替えれば

きれいなままホワイトボードを使うことができます。

とても見やすく、すぐにでも真似ができる方法でした!

 

いよいよ次回が最後の講座🏫

しっかり勉強し、5S活動に活かしていきます!

 

f:id:tmarusan:20200219122041j:plain

京都の“かしや”さんでデザート頂きました🍓

この黒っぽいソース・・・料理好きな人は分かるかもしれません!

(私はちょっと驚きました!)

お店の雰囲気も良く、おいしくいただきました😋

 

                5S推進委員会 カリヤ