6月3日〔金〕に㈱丸三本社 講習会場にて 2011特別洋菓子技術講習会がおこなわれました。 講師は名古屋マリオットアソシアホテル 製菓料理長 松島 義典氏 とても気さくな先生で、関西弁交じりの楽しいトークで、講習は進んでいきました。 今回は３点のお菓子…