月一回のパン教室でレトロバケットにチャレンジを！！試作をしています。 マルコ教室にあるミキサーやリンナイのガスコンベクションオーブンではフランスパンは苦戦続きです。 お客様に感動していただけるクラストともちもちの中身を求めてのチャレンジです…