高知県菓子工業組合の研修旅行で松江に同行させて頂きました。 松江は歴史ある町であり、古くからお茶処お菓子処として有名です。 今回、2日間で6店舗のお菓子屋さんを見学。足立美術館、出雲大社参拝など 多くの学びがありました。 菓子工業組合の皆さん真…