チーム丸三

高知のおもしろい会社   丸三 ブログ

展示会&講習会

(株)グローアップによるパンセミナーを開催しました!(27年11月18日)

過去、春と秋に展示会を行ってきましたがマンネリ化が否めず、 何か他にないだろうか?という皆で考えた上での変更です。 「お客様へのアプローチ」というテーマを 9つに細分化して説明をいただきました。 ①挨拶、会社概要など ②パンの種類を豊富に見せる ③…

2015バレンタイン展示会

「2015バレンタイン展示会」を開催!! ハロウィンがおわったばかりですが丸三ではバレンタイン商戦も中盤 取扱いのクーベルチュールチョコレートを一堂に集め食べ比べです 各チョコレートメーカーごとにチョコレートの味を様々な言葉で表現します フルーテ…

高知県「第4回ものづくり総合技術展」

今日!明日は!!ぢばさんセンターに ご当地ソフトを食べに来てください!! チーム丸三は昨日より開催のものづくり総合技術展に出展中 ソフトクリームを使った地元素材の活かし方の提案をしています 今回の地元素材は 「コミベーカリーの窯出しチーズケーキ…

フードランド2015

旭食品さんのフードランド2016開催 本年の特徴は「高知の食べ物は、みんなぁがスターやき。」 のスローガンにあるように高知の食べ物が目立つことです 高知の食べ物ゾーンは丸三に関係するお客さまで溢れていました そしてもう一つの特徴はコンパニオン なん…

2015JCA 講師オリジナル 全国講習会in高知市会場

先日9日に、全国講習会を丸三本社で行いました。 当時台風が接近していた事もありとても心配していたのですが・・・ それまでには飛行機も飛び、高知に到着。 無事に講習会を開催する事ができました! さて、今回の講習会は帝国ホテルの望月完次郎様にお越しい…

クリスマス展示会2015

丸三クリスマス展示会二日目 二日間で51社111名のお客様がご来社!! 昨年の50社102名の来場を上回ることができました ご来社頂いたみなさま 「ありがとうございます」 またご協力いただいたメーカーのみなさま 「本当にありがとうございます」 特に人生初の…

クリスマス展示会2015

丸三のクリスマス展示会の見どころを紹介 其の一 特別なクリスマスデコ提案!! アナ雪の雪だるまのようなデコや雪のお姫様のようなデコ 今年あたりから高知でも行けるのではとガレットデロワの提案などなど 其の二 試食が旨い!! 流行の絶品口どけチーズタ…

クリスマス展示会2015

本日より二日クリスマス展示会が開催!! 様々な提案で高知中のクリスマスの家庭の笑顔を創るお手伝い 本日12:00~17:00 明日10:00~16:00 の開催となります 去年の50社102名のご来社を上回ることはできるでしょうか 丸三社長

松山丸三クリスマス展示会

7月23日松山丸三クリスマス展示会へ行ってきました。 今回はラッピング講習会も開かれていました。 高知丸三でもお馴染みのメーカーさん達が出展されていました。 来月の8月18日、19日に予定している高知丸三の展示会の打ち合わせも出来、有意義な時間になっ…

高知県製パン協同組合講習会

7月19日(日)、丸三二階の講習会場で高知県製パン協同組合主催のパン講習会が行われました。 今回の講習会は㈱田中食品興業所さんから斉藤さん・山田さん二名の講師におこしいただき、 12品目の商品提案です。高知県製パン協同組合・辻理事長のあいさつから…

タカナシ乳業さん勉強会

6月24日、夕方からタカナシ乳業さんのご協力のもと勉強会を行いました。タカナシ乳業さんから は3名の方におこしいただき、本当にありがとうございます。 内容につきましては、乳牛の話から始まり、製品(牛乳・生クリーム)が出来るまで、そして新商品 …

ニイタカさんの衛生講習会!

先日、お客さんで行われた衛生講習会に同席させて頂きました。 内容は異物混入対策を中心に衛生の基本を (株)ニイタカさんに指導して頂きました。 異物混入で最も多いのは髪の毛であり、 従業員の一人一人が気を付けないと防ぎようがないという話。 そして事…

パン展示会を開催しました!

パン展示会を11月26日に開催しました。 春と秋に開催しており、恒例となっているイベントです! 今回も各社様の新商品で作ったレシピを中心に展示をして頂きました。 前回、好評だった形式を採用しましたが、今回はレシピの商品のポップを 作成してみました。 単に…

高知県「第3回ものづくり総合技術展」

今日!明日は!!ぢばさんセンターに ご当地ソフトを食べに来てください!! チーム丸三はものづくり総合技術展に出展中~~~ ソフトクリームを使った地元素材の活かし方の提案をしています。 今回の地元素材は「遠藤青汁」と「海洋深層水の塩」です。 今年…

2014 バレンタイン展示会

10月29日、丸三本社二階にて「2014バレンタイン展示会」を開催しました。 クリスマスもまだ来ていませんが、丸三では早くもバレンタイン商戦です。 今年も19社と多くのメーカーさんの御協力をいただき、本当にありがとうございます。 今回の展示会ではデル…

2014 丸三クリスマス展示会

8月19日・20日と丸三本社二階の講習会場にて2014丸三クリスマス展示会を開催しました。 今年も15社のメーカーさんにご協力いただきまして、本当にありがとうございます。 今年のテーマは>ということで、家庭でクリスマスを迎える子供たちに 驚き…

クリスマス展示会2014

今年のクリスマス展示会の提案テーマは 「主役の子供たちに喜びと驚きと感動を!!」 そんなテーマに合わしたデコレーションケーキの提案もお待ちしております。 様々なバライティーが楽しめるパーティーBOXのクリスマスケーキ!! サンタさんのモンブラン、…

クリスマス展示会2014

本日より丸三のクリスマス展示会が開催されます!! 時間の方は 本日10:00~17:00 明日10:00~16:00 の開催となります。 包材、サンタさん人形、陶器、ヒイラギなどなどを活かした 様々な提案でクリスマスの家庭の笑顔を創るお手伝いをさせていただきま…

日世ソフトクリーム講習会

「ソフトプロデュース、日世にせぃ!!」のスローガンの下 今年も私たちはソフトクリームを通してのお役立ちへと邁進中 7/29に日世ソフトクリームの提案会を開催しました。 ぶんたん・トマト・ゆず・塩などご当地ソフトの提案から ソフトクリームの売り上げ…

松山丸三展示会見学

7月24日(木)に松山丸三さんのクリスマス展示会に行ってきました。 久保課長の運転で10時前に出発し、道中は仕事とまったく関係のない話で 盛り上がりながらの移動となりました。 そして松山丸三さんには12時過ぎに到着、早速2階の展示会場へと向か…

洋菓子技術講習会

おはようございます、総務の大西です 先日25日に洋菓子協会の講習会を本社の二階で開催致しました。 そこで講師として patisserie Ciel bleu(パティスリーシエルブルー)の伊藤嘉浩シェフにお越し頂きました。 なんと伊藤シェフは岡山県洋菓子コンテストチ…

中四国洋菓子デコレーションコンテストin高知

「第11回中四国洋菓子デコレーンコンテスト」 11年前高知県からスタートした中国、四国地方の洋菓子協会が一堂に会する 中四国洋菓子デコレーンコンテストが中四国各県を一周して再び高知の地へ帰ってきました。 ピエスモンテ・小型工芸・マジパン・バタ…

春のパン展示会を開催しました!

4月16日(水)、恒例のパン展示会を開催致しました。 毎年、春と秋に行っている展示会ですが、 今回はあるテーマを持って準備をしてみました。 丸三チャレンジ委員会やエコ委員会で効果が出ている 「見える化」を展示会でも取り入れてみました。 冷静に考えれば展…

四万十マルサン展

四万十市にて丸三の展示会「マルサン展」が開催されました!! 昨年よりスタートした高知県西部での展示会今回で2回目となります。 日世さん、ヤマト食品さん、オタフクさん、兼光さん、協同食品さん など会食関連事業部の主力メーカーが勢ぞろいです。 新商…

第2回おもてなし丸三展示会

本日!!四万十市で丸三の展示会を開催いたします 「マルサン展~第2回おもてなし丸三展示会!!」 日時 本日10:00~16:00 場所 ヨンデンプラザ中村 高知県四万十市中村大橋通6丁目9-21 (駐車場は北側のパーキングをご利用ください※有料) …

四万十スイーツフェスタVol3

四万十スイーツフェスタが今年も開催されました!! 四万十市の14店舗の和洋菓子店が集まり各店舗自信の 新作スイーツを披露する地域に根ざしたスイーツの祭典です。 パテシェの知識と技術込めたスイーツ達が会場中を埋め尽くします さらに餅、上生、練り切…

高知県「第2回ものづくり総合技術展」

今日!明日は!!ぢばさんセンターに ご当地ソフトを食べに来てください!! チーム丸三はものづくり総合技術展に出展中です!! 今年も日世にっせい!!のスローガンのもと ソフトクリームを使った地元素材の活かし方の提案です。 今回の地元素材は「ひまわ…

秋のパン展示会を開催しました!!

先日、恒例となっているパン展示会を開催しました!! 毎回、テーマを決めてメーカーさんに提案内容を準備して頂いて いましたが、今回はメーカーさんの新商品を中心に提案を させて頂きました! 今回も多くのお客様にお越しを頂き、満足をして 帰って頂いたのでは?と…

第3回飾りパンコンテスト

「毎月12日はパンの日」 11月12日に第3回飾りパンコンテストが開催されました。 県内の数あるパン屋さん、製菓製パン科の学生から 出店された飾りパンの総数は60点栄えあるグランプリに輝いたのは!? 「アメリカ堂」の徳田さん 小型工芸のような作品に…

2013JCA 全国講習会 高知会場

おはようございます。 洋菓子協会事務局 アオキ です♪ 11月6日(水)全国講習会が開催されました。 今回は「菓子工房オークウッド」横田秀夫氏を講師としてお招きし、 5種類のスイーツを作っていただきました。 1、ヴェルデュール 2、アマレットのパンナコッ…