チーム丸三

高知のおもしろい会社   丸三 ブログ

手作り ごはん&スイーツ

シリコンスチーマーで簡単パエリア

先日のマルコのセールにてシリコンスチーマーとタジン鍋の実演がありました。 シリコンスチーマーは以前から気になっていたのでこの機会に思い切って購入。 てんちょーにレシピをもらい簡単パエリアにチャレンジしました。 材料は インディカ米 1合 水 360…

夏バテ予防とタジン鍋

暑い日が続いてますが夏バテしてないでしょうか。 土用の丑の日も近づいてますがうなぎよりパワーの付く超簡単夏のスタミナ中華粥の紹介です。 材料は もち米 にんにく トリガラスープ ザーサイ ① 鍋にもち米・水・にんにくを入れトリガラで味をととのえ弱火…

米粉で作る焼きドーナツ

マルコのパン教室の試作で米粉で作る焼きドーナツにチャレンジしてきました。 レシピは福岡のオーブンメーカー七洋製作所のレシピをそのまま流用 グラニュー糖----180g 米粉100%------160g BP--------------3g 全卵-----------150g 卵黄------------3…

風人ファームとタジン鍋2

丸三の南国本社のそばで有機野菜を3町ほど作っている 風人ファームへお邪魔してました。 風人ファームここをクリック とれたてのニンジンを生でバリバリと食べてみたり。 百姓情報を交換しました。 風人ファームレベル高すぎです、 しかし方法は幾万通りも…

たまねぎを貰いタジン鍋を買ってみて。

ここ最近気になるものがありました・・・・・それは タジン鍋です。 タジン鍋ウィキペディアはここを とんがり帽子のお鍋でして、水分を少なく野菜を加熱調理できるので野菜の栄養価の 損傷を少なく摂取するとのことです、何よりヘルシーな食事を充実されせ…

野外ケーキ教室

日曜日に日御子キャンプ場にて某家族会があり、 そこで出張ケーキ教室をしてくれと依頼があり行って来ました。 朝一にイチゴ狩り~~川遊び~お昼ごはん いよいよケーキ作りです。 八家族ずつ作るのですが兄弟がきたり両親が付いたりで現場は大混乱。 取れた…

ホワイトデー

みなさ~~ん今週末はホワイトデーですよ。大丈夫ですか!! 昨年より手作りホワイトデーを心がけており今年は万次郎かぼちゃの焼き菓子と マルコの新商品である北海道産全粒粉の「臼夢」のクッキーをつくりました。 臼夢が気になる方は 生まれて初めて丸ご…

納品先の贈り物

こんにちは、漁師です。 今回は、仕事中のチョットいい話です。 うちの課員が、11月24日配達先の子供達から感謝の気持ちをいただきました。 (勤労感謝の日の翌日) その日、納品している保育園に行くと子供達が、「いつもおじちゃん配達ありがとう」 と…

失敗おやつ

先週の日曜日。 実家の山で栗拾いをしました。 子供におやつを作ろうと 茹でて、くりくり坊主(マルコで購入)で皮剥いて いままで包丁で栗の鬼皮をむいていた私。 必ず1回は流血していましたが もう大丈夫[emoji:e-461] 裏ごしして こんな感じに 溶かしバ…