今日は営業が出勤の土曜日です！ 普段、パン用の材料を買っていただいてますが、 実際に作ったことが無い営業がほとんどです[emoji:e-282] 「じゃ～、作ってみよう！！」 ということで今日は食パンに挑戦です！！[emoji:e-257] 食パンは食パンでも「湯種食パ…

先日のマルコのセールにてシリコンスチーマーとタジン鍋の実演がありました。 シリコンスチーマーは以前から気になっていたのでこの機会に思い切って購入。 てんちょーにレシピをもらい簡単パエリアにチャレンジしました。 材料は インディカ米 １合 水 360…

暑い日が続いてますが夏バテしてないでしょうか。 土用の丑の日も近づいてますがうなぎよりパワーの付く超簡単夏のスタミナ中華粥の紹介です。 材料は もち米 にんにく トリガラスープ ザーサイ ① 鍋にもち米・水・にんにくを入れトリガラで味をととのえ弱火…

マルコのパン教室の試作で米粉で作る焼きドーナツにチャレンジしてきました。 レシピは福岡のオーブンメーカー七洋製作所のレシピをそのまま流用 グラニュー糖----180ｇ 米粉100％------160ｇ ＢＰ--------------3ｇ 全卵-----------150ｇ 卵黄------------3…

丸三の南国本社のそばで有機野菜を３町ほど作っている 風人ファームへお邪魔してました。 風人ファームここをクリック とれたてのニンジンを生でバリバリと食べてみたり。 百姓情報を交換しました。 風人ファームレベル高すぎです、 しかし方法は幾万通りも…

ここ最近気になるものがありました・・・・・それは タジン鍋です。 タジン鍋ウィキペディアはここを とんがり帽子のお鍋でして、水分を少なく野菜を加熱調理できるので野菜の栄養価の 損傷を少なく摂取するとのことです、何よりヘルシーな食事を充実されせ…

日曜日に日御子キャンプ場にて某家族会があり、 そこで出張ケーキ教室をしてくれと依頼があり行って来ました。 朝一にイチゴ狩り～～川遊び～お昼ごはん いよいよケーキ作りです。 八家族ずつ作るのですが兄弟がきたり両親が付いたりで現場は大混乱。 取れた…

みなさ～～ん今週末はホワイトデーですよ。大丈夫ですか！！ 昨年より手作りホワイトデーを心がけており今年は万次郎かぼちゃの焼き菓子と マルコの新商品である北海道産全粒粉の「臼夢」のクッキーをつくりました。 臼夢が気になる方は 生まれて初めて丸ご…

こんにちは、漁師です。 今回は、仕事中のチョットいい話です。 うちの課員が、１１月２４日配達先の子供達から感謝の気持ちをいただきました。 （勤労感謝の日の翌日） その日、納品している保育園に行くと子供達が、「いつもおじちゃん配達ありがとう」 と…

先週の日曜日。 実家の山で栗拾いをしました。 子供におやつを作ろうと 茹でて、くりくり坊主（マルコで購入）で皮剥いて いままで包丁で栗の鬼皮をむいていた私。 必ず１回は流血していましたが もう大丈夫[emoji:e-461] 裏ごしして こんな感じに 溶かしバ…