今日は営業が出勤の土曜日です！
普段、パン用の材料を買っていただいてますが、
実際に作ったことが無い営業がほとんどです[emoji:e-282]
「じゃ～、作ってみよう！！」
ということで今日は食パンに挑戦です！！[emoji:e-257]
食パンは食パンでも「湯種食パン」を
奥本製粉さんのミックス粉で作ってみました！！
計量してミキサーをまわして・・
一回目はミキシング途中、油脂を入れていて
イーストを入れてないことに気が付きやり直し[emoji:e-447]
２回目は材料を入れ忘れないよう、
確認してやりました！！
みな真剣です（笑）
捏上温度やフロア後の温度も計りながら、
レシピ通りやってみると・・・
思ったより綺麗にできました！！[emoji:e-454]
山が綺麗に出来てなかったり、ちゃんと
焼けてなかったり色々ありましたが・・
思ったよりちゃんと作れたし、それなりに美味しかったです！！[emoji:e-287]
親バカが入ってるかもしれませんが（笑）
次回は別のものを作ってみたいと思います！！[emoji:e-446]
ﾀｹｼ[emoji:i-280]
