本日 西川屋赤岡本店がオープンしました。
今回オープンした店舗は由緒ある400年の歴史を誇る西川屋さんのルーツとなっている店舗の改装です。
さっそく今日店舗見学をさして頂きました。
西川屋発祥の店舗を当時の木材土壁そのままに補強をした店舗は土佐の菓子の歴史そのものです。
お菓子屋さんでありますが高知の新たな観光地としても非常に魅力てきです。
土佐藩主御用の山の薯饅頭は代々山内家藩主に奉納されてきた饅頭を復刻しました。
西川屋池田社長より歴史の説明を受ける久保かちょうです。
これらの版はお菓子の包装紙に押され献上されていたそうです。
西川屋おりじんです。
土佐の菓子文化の伝承と発信のシンボルとして訪れた人々をもてなす資料となっています。
身近なところで高知の新名所が誕生しました。
是非ご覧になっては！！！
丸三社長
