ベイクショップグループさんの夏季フォーラムに参加を
させて頂き、シンガポールに出張してました!
グループさんが13年前に立ち上げた路面店であるプロヴァンスの視察。
また、お世話になっているADEKAさんのシンガポール工場見学など、
短い時間でしたが充実したフォーラムでした!!
シンガポールは数年前よりベーカリーが大ブームとなっており、
日本からだけでなく韓国や諸外国からの出店ラッシュが続いているそうです。
中でも伊勢丹に入っているParis Baguetteというお店が圧巻でした。
平日でも150万ほど売ってるとか??
なんと高知が発祥のあのパンもありました!![emoji:e-282]
基本的にお馴染みのパンは日本と同じような価格で販売されていましたが、
この帽子パンはFlying UFOという商品名で200円でした!
そして高島屋から伊勢丹などパン屋さんを中心に見てると・・・
なんと高知アイスさんのコーナーが!!![emoji:e-454]
英語で高知の説明が書かれ、柚子を中心に販売されていました。
たまたま?高知アイスの方はおられず、現地の方が販売されてました!
「We come from Kochi!」と話かけると本気で驚いてました(笑)
マーライオンも見てきました!20年前に見た時より巨大化しててビックリ(笑)
テレビでよく見る高級ホテル、マリーナ・ベイサンズに宿泊してきました![emoji:e-349]
ホテルの57階にある屋上プールからの景色は圧巻でした!
夜景が素晴らしく綺麗で、プールで泳いでいる方たちも・・・(以下略)
短時間で仕事に観光に大変充実した出張でした。
淡路島ほどの大きさですが、凄まじいパワーを感じました。
ベーカリーも今は日本を模範とした商品ばかりですが、
将来は日本がシンガポールを真似する時がくるかも?なんて思いました。
ナイトサファリなど、プライベートで行ってみたいところもあります。
いつか家族で。。なんて思ったシンガポールでした![emoji:e-454]
タケシ