６月２４日、夕方からタカナシ乳業さんのご協力のもと勉強会を行いました。タカナシ乳業さんから
は３名の方におこしいただき、本当にありがとうございます。
内容につきましては、乳牛の話から始まり、製品（牛乳・生クリーム）が出来るまで、そして新商品
の紹介などです。本来、３時間ぐらいかけてやる内容を１時間ちょいぐらいにまとめていただいき駆
け足でやっていただいたのですが、とても丁寧で大変分かりやすかったです。
たくさんの試飲・試食があり、タカナシ乳業の西さんの説明のもと、飲み・食べ比べて見ました。
産地や牛の餌、殺菌方法などの違いによって牛乳の味や色が変わってくるそうです。
勉強会ではあらためて乳製品について学ばさせていただきました。
今回、勉強会でのことをぜひ営業活動にも活かしていきたいと思います。
資材課 小松
