大阪ﾍﾞｰｶﾘｰ店の市場視察に行ってました。
今回のﾒｲﾝは先日、横山製粉さんに紹介をいただいた
食ﾊﾟﾝ専門店、乃が美です！
恥ずかしながら食ﾊﾟﾝ専門店は東京のｾﾝﾄﾙさんと
大阪ではﾚﾌﾞﾚｯｿさんしか知りませんでした。
営業した訪問先で話をしてると乃が美さんを
知ってる方も多く、期待いっぱいでの訪問となりました。
ｸﾞｰｸﾞﾙﾏｯﾌﾟを頼りに店に向かいますが、
本当にあってるのか？？というような路地裏に誘導されます。
10時半に到着するもｼｬｯﾀｰが降りてる・・・
よく見ると営業時間は11:00より。
なるほど食ﾊﾟﾝ専門店という事で朝早くから営業されてないんですね！
向かいの喫茶でｺｰﾋｰを飲みながら待ってると気が付けば行列が（笑）
小さな店舗の横に工場があるだけで、本当に小さなお店ですが
西宮や名古屋にも店舗を持つ人気店です！
並んでる間、後ろの方に「いつもこんなに並ぶんですか？」と聞くと、
「そやで！美味しいからな！」「高いけど！」
と大阪らしい会話ができて嬉しかったです（笑）
「日本の食パン、名品１０品」にも選ばれており、味や
製法のこだわりを店舗HPで見る事ができます。 →店舗公式ﾍﾟｰｼﾞ
立地条件は決して良いとは言えないと思います。
それでも開店前から多くのお客さんが訪れる凄いお店でした！
乃が美
TEL:：06-6773-6488
定休日：月曜日
営業時間：11:00～18:00 →早く行くと閉まってますよ(^_^;)
久しぶりにﾊﾟﾝﾃﾞｭｰｽさん（PAINDUCE）にも行ってました！
仕入れ先のMCﾌｰｽﾞさんが力を入れられている「かむ麦」の商品
朝食にｸﾛﾜｯｻﾝとｸﾘｰﾑﾊﾟﾝをいただきましたが、
美味しかったですね！しっかりと焼かれ外がﾊﾟﾘﾊﾟﾘのｸﾛﾜｯｻﾝは絶品でした♪
パンデュース （PAINDUCE）
TEL：06-6205-7720
定休日：日曜日
ﾀｹｼ[emoji:i-280]
