過去、春と秋に展示会を行ってきましたがマンネリ化が否めず、
何か他にないだろうか?という皆で考えた上での変更です。
「お客様へのアプローチ」というテーマを
9つに細分化して説明をいただきました。
①挨拶、会社概要など
②パンの種類を豊富に見せる
③売上アップのパンペルデュ
④主婦は誰にどのようなパンを買うのか?
⑤接客に対する主婦の考え方
⑥専門家が考えるPOP解説や作成でなく主婦が求めるPOPの作り方
⑦これからのターゲット層(シニア層)へのPR方法
⑧2015全国の人気のパンと店舗実例集(18店舗)
⑨店舗の利益増加につながるヒント
3時間という長丁場でしたが、参加をいただいた皆さん、
非常に熱心に聞かれていました。クイズを盛り込み、参加をされた方が
飽きない進行が流石でした。
アンケートや出口調査の分析に基づいた説明は、
どれも説得力が高く、満足度の非常に高いセミナーでした。
テーマを変え、また開催したいと思います!(^.^)
グローアップさんのHPではパン速報や社長のブログなど、
普段の仕事に活用できる内容が満載です。私は密かに毎日チェックしてます!
古田社長、田口所長、そして参加をされたみなさん、
本当に有難うございました!
タケシ[emoji:i-280]