松山丸三で見つけた衛生管理シート
先日衛生講習をしたばかりの丸三ですがちゃんとした会社
松山丸三ではすでにその取り組みを始めていました
事務所の中には衛生管理チェックシートと書かれたバインダーがあり
①熱っぽく体がだるいなどの症状はないですか
②ひどい下痢や嘔吐などの症状はないですか
③服装は清潔で整ってますか
④髪の毛は規定の長さで整ってますか
⑤フケが肩に落ちていませんか
⑥化粧はナチュラルメイクですか
⑦目やにが付いていませんか
⑧爪は短く切っていますか
⑨靴は汚れていませんか
の①～⑨の項目を自己と現場責任者でチェックをしています
松山丸三にはみならうべきところが多々あります
厨房やバックヤードに入るには最低限清潔感が必要だと考えます
丸三社長
