ifia2017 国際食品素材/添加物展に行ってきました。
会場は東京ビッグサイトで、昨年出来た新しい東7,.8ホールでの開催でした。
会場内は430社を超えるメーカーさんが出展しており機能性食品素材や健康食品素材が
総合的に展示されており、私達が知らない分野が沢山あります。
当社とも関係のあるメーカーさんも多く出展されています。
本当に色々な機能性食品素材があり、まだまだ、勉強しなれれば。
新橋の地下街を銀座方面に移動中 羊羹パンの看板が、宿毛の菱田ベーカリーさんの販売ブース
がありちょつとビックリ、でも良く売れてましたよ。
その後、銀座の新しい商業施設GINZA SIX へ
私には、高級すぎて、まったく似合わない場所でしたが、Ｂ2Ｆのfoodは一度行くと商品の展示方法や
販売方法など色々と気付く部分が多くあると思います。是非にいってみてはどうでしょうか。
