前から評判は高いけど「行きたいけど行けないお店」の
筆頭だったトラン・ブルーに行ってきました。
お客さんに誘っていただいて実現した訳ですが、
この時期は休みも多いし、はるばる行って店が休みでは
洒落にならない・・、といろいろ調べました。
すると土日祝と夏休みは朝７時から配られる整理券がないと
お店に入れないと・・・。という事で仮眠を取りながら夜中に高山に！
そして見事、整理券の１番をｇｅｔ！（笑）
オープンである９時半まで仮眠をとり、いざ入店！
苦労した甲斐があったな～、と思える商品のお出迎えで
写真を撮りまくりました（笑）
雑誌などで見たことのある商品がずらりと並んでいましたが、
お目当てであるクロワッサンやＴバゲットはありませんでした（時間的に当然かも）
購入したパンを外でいただきましたが、見た目の期待を裏切らない
美味しさで感動しました！
クリームパンも美味しかったですが桃のデニッシュ（４００円）が絶品でした！
デニッシュはサクサクとした軽い感じではなく、どちらかというと「カリッ！」という
表現が近いかもしれません。固すぎる訳ではないのですが、しっかりとした食感で・・
４００円という価格を忘れさせてくれる美味しさでした！！
その他、見た目が固そうだったパンが意外と柔らかく、薄くスライスしたバターが
挟んであったパンも超絶的に美味しかったです（残念ながら写真撮り忘れ）
ちなみにオーブン前のラックには結構な数のパンがあり、
作りだめをしてるのかな？とも思いましたが一瞬で無くなるゆえ
必要なのだと思いました。
夜の高山を散歩しましたが、小京都と言われるだけあり
情緒ある素敵な街でした！行くのはなかなか大変ですが、
行くだけの価値はあると思います。本当に大変ですが・・（汗）
トランブルーは勿論の事、高山にはまた行きたいです！
白川郷も興味がありますし・・
そして今度は焼き立てのＴバゲットをｇｅｔしたいです！！
※Ｔバゲットの商品紹介です
http://www.trainbleu.com/story/11738154331.html
トラン・ブルー
〒506-0031
TEL：0577-33-3989
営業時間：9時30分～18時30分（売り切れ次第クローズ）
定休日：水曜（その他不定休有）
※行く時は公式サイトで休みの確認と目当ての商品の
焼き上がり時間を確認するといいでしょう！
http://www.trainbleu.com/index.html
ﾀｹｼ
