2018年高知県洋菓子協会コンテストが10月7日に行なわれました。
今回は、RKC調理製菓専門学校の教室をお借りしての開催です。
マジパン細工コンテスト部門に55点、タルトコンテスト部門に5点
計60点の出品をして頂きました。
今回のマジパン細工部門は、前年とは違い技術力のアップした
作品が多く並んでいました。厳正な審査の結果、マジパン細工部門では、
日本洋菓子協会連合会会長賞は高知情報ビジネス＆フード専門学校の
林さんが入賞しました。
タルトコンテスト部門では、高知県洋菓子協会会長賞はRKC調理製菓専門学校
西川さんが入賞しました。
本当におめでとうございます。
