2019-07-24 P&B JAPAN 東京ビッグサイト青梅展示棟で行われている P&B JAPAN / 栄養食品素材展に行って来ました。 製パン製菓業界のカリスマ的シェフの実演や講演会、食品素材、 機械の展示会です。 色々な原料の素材を見る事が出来ます。 東京駅の改札内でデイジー東京グランスタ店を発見 イートインコーナ(25席位)もあり、コーヒーなどの飲み物とパンを 楽しく味わえます。