卵料理専門店「エッグスラット」

 LA発 卵料理専門店が新宿に！！

 先月オープンして行列が～という

卵料理専門店「エッグスラット」へ行ってしました

場所は新宿サザンテラスです 

そういえば昔クリスピー・クリーム・ドーナツに並んだな～

と行くと行列はなくすんなりと店内に入れました

ROUTE 20 SANDWICHというおすすめ商品を注文

通常のハンバーガのとの違いは卵の使い方

クリーミースクランブルエッグというバターとチーズ

などが入ったスクランブルエッグと

半熟の目玉焼きのミルフィーユです

それがブリオッシュのバンズと相性抜群です

しかしこれが流行るかはちょっと疑問

まあ、時代が答えをだしてくれるはずです

そして併設するベーカリーがBOUL'ANGEという

クロワッサンの専門店

食パンの次は来るのか来ないのか？

これも時代が教えてくれるはずです

　　　　　　丸三社長