講座の内容に関してはカリヤさんの書かれた記事をご覧ください
僕は前日に訪問したサニーサイド 箕面小野原店や、阪急オアシスについて書いてみたいと思います。
サニーサイドは関西で６店舗を展開される大型ベーカリー店で、どの店舗も魅力的な店構えをされています。
今回、訪問した箕面小野原店は２店舗目ですが、サニーサイドさんで僕が一番好きな店舗です。
３回目の訪問となりますが、相変わらず多くのお客さんが入り商品もたくさん並んでいます。
カリヤさんがお気に入りとなった枝豆塩バターや・・
エレール・ノワールなど他で見たことがないような商品に目移りしてしまいました。今回、食べる機会の多そうな視察だったので、控えめにしようと思いつつ視察１店舗目からガッツリいってしまいました（笑）
過去の訪問時と違ったのはスキャン式のレジを導入されていたことです。
「へぇ～」と感心しながら見ることとなりました。パンは思ったより安く、ちょっと意外でした。
きっと数年後、また寄らせていただくと思います！
夕方は阪急オアシスに寄ってみましたが、想像以上に面白い売り場で楽しかったです♪
こんなお店が高知にあったら楽しいだろうな～、と本気で思いました。
輸入品から国産品まで見たことのない商品に目移りしつつ、大阪に住んでいたら散財しそう・・と恐怖を感じました（笑）
次回、大阪に来た時は「本まぐろ解体実演販売」の商品を食べてみたいです！どの並んでる商品が美味しそうなのに高くなくて、今回も買うのを我慢するのに必死でした・・
５Ｓ改善コーチは後３回残っています。これからもウォッチングにも力を入れていきたいと思います！
5S推進委員会 タケシ
