チーム丸三

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後の月

「後の月と日航高知旭ロイヤル」

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中秋の名月からら一ヶ月、「後の月」の写真を撮りました。

日本の四季、二十四節気は丸三の商いとも大きくかかわります。

月と言えば月見だんご、5月には柏餅、クリスマスにはケーキ、バレンタイン・・・

日本古来の文化と新たに入ってきたものを融合し常に新たな食文化を作り続けています。

その昔日本神道と仏教が融合した歴史があるように、

しきたりや異文化を否定せずに新たな文化を創造する力を

私たち日本人は脈々と受け継いでいるんだと月の光を浴びながら感じました。

  

   丸三社長