梅雨を前にアジサイ順調に開花中！！ 園芸師さんの剪定とサカモトさんの定植が大成功 今年もアジサイは最高の咲き乱れ初めています 見どころは2年ほど前に植えた若木たち 幼い少年が高校生ぐらいに成長したそんな感じです アジサイが綺麗に色づくのはちょう…

第3回～マルシェ DE マルコ～開催！！ 5月27日11：00～ぴーかんの晴れの下マルシェDEマルコ開催 今回の出店店舗は↓↓ ☆ATOA cafeさん ☆晴晴 halebareさん ☆はなぱんさん ☆プリンとおかしの店きのきのさんの4店舗 自然派のパン、カヌレ、出汁巻きこっぺ、プリ…

今日はマラソン＆レジャー委員会の企画である梶ケ森登山の日、 そしてマルコではマルシェが開催される日です。 ずっと雨予想が続いていましたが、マルコの晴れ女アオキさんのパワーが効いたおかげで 絶好の登山日和となりました。 こちらは出発前の集合写真 …

5月24日に第61回全社経営会議を開催 冒頭は近況報告をカワザワ（学）さん（以下敬称略） よりスタート→カワザワ（学）→ヤマモト（暁）→カリヤ→ヤマシタ→ →ヤマモト（倫）→ナガオ→イワハラ→コバヤシ→ババ→クボ→ →ヤマムラ→アラカキ→アオキ→タノウエさんへとマ…

【5/27】第3回～マルシェ DE マルコ～開催 5月27日11：00～マルコ南側駐車場にてマルシェDEマルコ開催 今回の出店店舗は↓↓ ☆ATOA cafeさん ☆晴晴 halebareさん ☆はなぱんさん ☆プリンとおかしの店きのきのさん と全て初登場の4店舗となります！！ 若干天気が…

Ｉｆｉａ ＪＡＰＡＮ2018 に行って来ました。 食品素材や機能性食品、添加物を中心に400社を越す出展メーカーさんと技術相談と 商談ができる展示会です。 当社と取引をして頂いているメーカーさんも多数出展されています。 伊那食品工業㈱さんのブースでは、…

出張を利用してPicardとBio c'Bonを見学 2016年に上陸した冷凍食品専門店のピカール（Picard）と オーガニックスーパー ビオセボン（Bio c'Bon）は 名前から察するようにどちらもフランスのスーパーブランドです ピカールは以前オオニシさんがブログに登場さ…

丸三のさつま芋畑2018（一週間後） 定植より一週間程経過したさつま芋畑が↓↓ 夜間に降った雨が思いのほか少なく昼にはカピカピですが 芋のツルたちは天と大地の恵みを得て元気120％です 根本の方をみて見るとツルから新しい葉がしっかりでています さらに本…

祝50周年「全国製菓厨房機器協同組合」 全菓厨の創立50周年を記念して展示会と祝賀会が開催されました 会場は浜松町のシーバンスホール、60社を超えるメーカーさん出店頂き 全菓厨各組合員さんの社員さんが多数集まり商談会を開催しました そして松山と高知…

不定期シリーズでお送りする丸三社長の独断と偏見による マルコの超お買い得商品のご紹介！！ 「沖縄製粉のサーターアンダギーミックス」 プレーンと黒糖がゴウダ店長お手製のシーサーと共に並んでいます 作り方は超簡単、ミックス粉に卵とサラダ油を入れて…

丸三のさつま芋畑2018（定植翌日） 雨上がりの朝日を浴びた定植翌日のさつま芋畑 芋のツルが大地に根を伸ばしているそんな音が聞こえてきそうです 週間天気をみて見ると週末はまたまた雨予報！！ 今年は一回も水やりの出動が必要ないかもしれません 丸三社長

先日、雨の中で行われた苗植えの後はサンドイッチで おもてなしをさせていただきました。→苗植えの様子 メニューは４月に行った「春のパン提案会」で紹介させて いただいたものや、メーカーさんから提案をいただいた レシピから僕の好みで選ばせていただきま…

高知県民のソウルフード鳥心 そんな鳥心も少しづつ経営（変化）を続けて ソウルフードとしての変わらない地位を築いています そんな鳥心が今年より変えた事が↓↓ 定休日なし！！全面禁煙！！ 飲食店の全面禁煙化の法整備議論が一進一退を続けています 飲食店…

丸三のさつま芋畑2018(定植） さつま芋作り10年目にして初の雨の中の強行定植となりました 明け方から強く降り続く雨にどれらいの人が集まるのか心配でしたが 大人と子供合わせて30名ほど有志で雨の中、本社に集合してくれました そしてここから泥だらけびし…

本日はさつま芋の定植 集合時間は午前９時！！ 曇りの天気は徐々に雨に変わって明日は雨という 水やりの必要がないという一番のさつま芋日和です 湿度が高いと熱が逃げずに熱中症リスクも高まります 雨、熱中症への対策よろしくお願いします 有志のみなさん…

気が付けば10年目「丸三流一領具足」 5/13（くもりのち雨予定）はさつま芋の定植 5/10に土づくり肥料、耕耘、マルチ張りを一気に終わらしました 今回大活躍したのは農業高校出身のホンダさんです 農業高校時代の作業着で2018年度作の主役となっています トラ…

土佐5S塾の五回目はSAGAさんへ SAGAさんは店舗清掃を得意とする清掃業の会社です 当然プロです事務所、倉庫の中とも完璧な整理整頓状態 掃除道具、洗剤などが必要な数だけ一目瞭然で並んでいます そんなSAGAさんの倉庫の中には絶縁テープとマジックがありま…

通路北側の木になにやら花が咲いています！！ 南国に来て10年目で初めて気づいたピンクの花たち これはなんぞやと覗いて見ると下に「ヤマボウシ」の看板が おそらく毎年この時期にピンクの花を咲かせていたはずですが そこに意がなければ全く見えないその一…

高松市のあるパン屋さんでこっそり撮影 食べログで高松×パンと検索すると上位に出てくるお店を見学 工場を覗いて見るとそこにはラショナルのスチコンが鎮座しています ベーカリーオーブン＝平窯という概念は変化をしています このお店は平窯3段一台とラショ…

祝☆高知の企業発刊50号！！ 高知の企業発刊50号＝50周年を記念して 1970年～76年の冊子の復刻版が配られました 中をみて見るとイート食品やスーパー製パンなど現在の 高知ヤマザキさんや四国シキシマさんの前身となった企業が掲載 そして代表者の名前は岩郷…

5月感想文 「一番槍」は！？ またまたオオニシさん！！ ここの所毎月1日書上げという最速男になっています 3月、5月と連続の一番槍天晴れです 丸三社長

日本国憲法を施行を記念した憲法記念日 1947年（昭和22年）5月3日に日本国憲法が施行されました そしてその日本国憲法は戦後ＧＨＱの急ごしらえによって作られたものです 当時においてはベターだったのでしょうが、はたして70年後の今はどうでしょう 憲法上…

旧MS四国の事務所も取り壊されました 4月11日のブログの写真↓↓と見比べるとすっきりしたのが分かります 倉庫部分は今の骨組みなどを活かして蔦谷書店に生まれ変わるようです 四国初の蔦谷書店オープンまであと6ケ月となりました 丸三社長

岡内家には鯉のぼりがたなびいています！！ 親ばかとしまして、はるくんには29年後の創業100年を迎えた 丸三を継承してもらうという強い願望を込めて 吹き流しには「陽」「丸三ロゴ」が入っています 今年もしっかり刷り込みをしていきます 丸三社長