年間読書６０冊にむけて2015その壱拾 10月読書は稲盛塾長読書の秋を満喫するはずでしたが・・・ 3冊完読と目標を完全にしたまわる結果に、、、 この原因はIpadに信長の野望創造をインストールことであり あまり重要でないことに多くの時間を割いた10月となり…

今日！明日は！！ぢばさんセンターに ご当地ソフトを食べに来てください！！ チーム丸三は昨日より開催のものづくり総合技術展に出展中 ソフトクリームを使った地元素材の活かし方の提案をしています 今回の地元素材は 「コミベーカリーの窯出しチーズケーキ…

「I LOVE DOGS会 2015秋」 高知ファイティングドックスの交流会に参加してきました 地元球団として発足より11年目のシーズンを終えたFD 他県と比べ劣る経済、人口規模の中、 チーム運営に本当に努力してきたことが伝わってきます 例えば愛媛県と比べると県内…

2015KQN経営者コース「本氣の社長塾」 第一回は鬼澤慎人氏をお招きしての特別講座です 組織や会議の空気、雰囲気から話が始まり その空気を作っているのは誰なのか？徐々に本題に向かいます その重い空気、雰囲気を作っているのは全ては社長、あなたですよ！…

香川にて盛和塾四国合同合宿例会開催 香川塾35名、徳島塾18名、愛媛塾5名、高知塾9名 合計で67名のソウルメイトが集まっての経営体験発表となりました 第一発表者 ㈱三瀬商店 三瀬康弘さん 第二発表者 ㈱坂本鉄工 宮脇旭さん 第三発表者 徳島合同証券㈱ 泊健…

桜島から昇る朝日を拝みながらの朝食 トリップアドバイザーの行ってよかった！朝食のおいしいホテル ランキング 2015 7位 城山観光ホテルの朝食を体験してきました 山盛のさつま揚げ！！ 脂と旨みがのった真鯛！！ 真鯛の海菜、さつま汁、さつま揚げ、がね天…

高知青年会議所10月度定例会の講師に 西精工株式会社 西社長をお招きしました 本年度所属するやりがい創造委員会では「やりがい」をテーマに 横田英毅さん、鍵山秀三郎さん、西泰宏さんと三部構成の最後です 第三部のテーマは「理念」会社の理念と個人の理念…

第三回レシピコンテスト結果発表！！ レシピの募集から審査～人気投票を経て 半年の時間を掛けてきたレシピコンテストの結果発表です 三賞に輝いたのは下の三品 人気No.1レシピ 「日替わりスノーボール」 特別審査員賞 「トウフを使ったヘルシーティラミス」…

日本青年会議所菓子部会秋季総会ｉｎ福岡 2015年の秋季総会は116名の菓子部会メンバーが参加しました 菓子部会のメンバーの条件は二つ 日本青年会議所メンバーであること会社がお菓子業界であることです そんなメンバーが集まると自然に菓子業界の話に花が咲…

第5回飾りパンコンテスト開催 会場のイオン高知には高知県内のパン屋さんの作品が所せましとならんでします 昨年からの流れに高さのある作品が増えたことがあります 第3回目までは平面に編んだパンの上に装飾をしている作品が多かったのですが 洋菓子技術コ…

遅くなりましたが第5回収穫祭についての送迎班報告です！ 今回はもう5回目ということもあり当日のお客様の送迎も大型バス1台で完了、自家用車で畑に行かれるお客様にいたっても誘導係（設営班）のおかげでスムーズにできて何よりだと思います。 他の班の協力…

致知の記事を毎月ひとつ紹介 ついにタイトルを先々月の致知に変更した方がと 順調に遅れながらお送りしている今月の致知です 特集 先哲遺訓より 中村勝範 「福翁自伝」に学ぶもの 今回は記事の内容紹介ではなく完全に主観の話を 幕末や明治維新のＴＶや本を…

2016高知龍馬マラソンが募集期間を延長！！ インターネット申込が→１１月４日（水）までの締め切りとなりました！！ 現在チーム丸三ではクロカワさん、ワダさん、しゃちょうの三名がエントリー中 是非とも共に走ってくれる仲間を募集中です イハワラさん、ナ…

こんにちは、丸三タイムズの川澤です。 10/15（木）次号に向けての会議しています。 本日会議メンバーは、集まりが早い18：30集合なのに18：00前には集合 次号に向けて大西（舞）さんが、早くも構成を考えてくれています。 次号の記事は、役割分担が決まって…

昨年よりチャレンジ委員会が花壇で園芸にチャレンジ中 15年冬作もなにやらやるようです！？ 今回より花壇にもマルチシートが導入～進化です しかし赤い人のマルチのカ切り口の大きさ3倍いわんほど これでは雑草に苦しめられるのでは・・・・・ まあ、そんな…

2015収穫祭物語第二弾はパパ大好きのお話 収穫祭では普段の仕事中では見られない仲間たちの姿を目撃します その一つが「パパ大好き！！」 見慣れぬ大人たちの中で普段はママ専子もパパ大好きに どこへ行ってもくっついて離れなくなっています そんなパパ大好…

収穫祭から早くも一週間。 今回は収穫祭で皆さんに食べていただいたお料理の数々をレポートします。 お芋の収穫から帰ってきた皆さんをおもてなしする料理は、丸三収穫祭に欠かせません。 今年の料理もこの日のために結成された大西補佐率いる料理班メンバー…

2016年度卒予定者募集中！！ この数年採用活動の終わりがどんどん遅くなってきている丸三です 開始時期は同じタイミングですので単純に長引いているということです 少子化の影響や強まる県外思考などもあるでしょうが この時期の説明会にも100名を超える学生…

県民体育フェスティバル柔道部に出場！！ 社会人になってからの柔道は基本無差別なので いつもビックサイズな選手と当たるのですが・・・・ なんと今回は自分より小さい！！ 団体、個人と全部で3試合したのですが2試合が体格で有利でした そんな自分より小さ…

キンモクセイの香に包まれています！！ 先週頭頃から東屋の北のキンモクセイが満開です キンモクセイの甘い香りに包まれるだけで幸せに浸れます 香りを楽しめるのは来週中いっぱいです 少しお散歩をしてみてはいかがでしょうか そんなキンモクセイは社屋移転…

丸三ではコスモス祭りが開催中！！ 園芸師さんが少しの種を持ち込んで6年目の秋 秋の遊水地はコスモスの花で溢れています 3年前に種をまき始めた西側の遊水地もすっかりコスモスだらけに 暖かい秋のランチを東屋で過ごしてはいかがでしょうか？？ 丸三社長

10月のパン教室は土佐れいほくの米粉を使った 米粉生地のエピ、アリコベール、ドーナツなど 土佐れんほく産の米粉にグルテン入れたパン用のミックス粉を使用します 米粉でパンを教えるときのポイントは捏ね上げ温度を低めに 氷水を使い・粉など手前にしっか…

第５回丸三収穫祭に参加していただきありがとうございました。 楽しんでいただけたでしょうか？ 大豊作でした！ 当日は緊張のあまり大変聞き苦しい司会をしてしまい申し訳ありませんでした。 芋の重量コンテストで上位入賞者の方に景品を引き渡すところは、…

収穫祭お疲れ様です。 シェイプアップ委員会は設営・駐車場誘導・受付を担当しました。 華やかな受付担当の久保田さんと井上さん 和田副本部長、小松さん、岡林さん永尾くんは、駐車場誘導後も 畑で大活躍して頂きました 良い笑顔 私は今年初めての収穫祭 分…

2015収穫祭おつかれさまでした。 今年は、山本委員長の強運のおかげで晴天に恵まれました。 チャレンジ委員会は芋畑の担当で 手前の芋のつる切りや芋の試し掘り、前日のマルチ剥ぎや芋の掘り起こし等、各委員会 の助けを頂き作業する事ができました。 TIMES …

2015収穫祭物語第一弾は撤収のお話 フライヤー、スチコン、ソフトサーバー、机22卓、椅子132席 寸胴×2、鋳物コンロ、ガス×2、ＢＢＱセットなどなど 収穫祭には様々な設備とそれに伴う段取りがあります 当然ながらそれらの準備は多くの時間を要しますが 撤収…

2015年丸三収穫祭を開催！！ 150名を超える、お客様や社員さんとそのご家族のみなさまが参加 雲一つない秋晴れでの第五回収穫祭実施となりました さつま芋の収穫では小さな子供までが労働力として大活躍 顔ほどの大きさのさつま芋をどんどん掘り起すこと1時…

2015ジャパンケーキショーに行ってきました。 ９月２６日～３０日まで、東京都立産業貿易センターにて ２０１５ジャパンケーキショーが行なわれました。 全国から2000点以上の作品の出品です。 高知県洋菓子協会からも3品の出品がありました。 その中で、一…

収穫祭に向けてツル切と試掘り 収穫祭当日スムーズに作業ができるように芋のツル切をしました 芋のツルをカットして畝道の雑草と一緒に緩衝地帯へ除ける これをひたすら6人で2時間・・・・ すべての畝周りのツルと雑草を除けてマルチを剥がしやすい状態へ仕…

「ベルゲン本町店オープン！！」 30年前ベルゲンの一号店として県庁前に誕生した 本町店が10月1日、二軒隣に移転オープンしました そして30年前から頑張り続けてきたベルゲンの看板である 「でっかいフランスパン」 30年ご苦労さまでした、、、ではなく綺麗…