２０１７年１０月１５日（日）は収穫祭！！ 先日の委員長会議において今年の収穫祭の実施日が決定 本年は１０月１５日（日）の開催となりました 昨年に引き続き社員さんやその家族が主役というベーステーマで 実行委員会がアイディアを練ってくれるはずです …

年間読書60冊にむけて2017その八 毎年八月はMｙ終戦特集という事で大東亜戦争関連の読書を なんかしら今年選んだタイトルは「一九四五 占守島の真実」 終戦直前に日本に侵略を開始したソ連の侵攻はポツダム宣言受諾 の後も変わりませんでした、それは満州、…

松山丸三さんがマルコに見学！！ マルコの本年度目標の一つである 「県外の店舗さんから見学に来てもらう！！」 の一番初めはやはり兄弟会社の松山丸三さんでした マルサンパントリーとネットショップから総勢13名でのご来社です 新生マルコを隅から隅まで全…

吉田産業さんが丸三に見学訪問！！ はるばる京都から総勢12名がから丸三を見学しに来てくれました 聞くと新たに社屋を建直す計画が持ち上がっているとの事 南国本社を建てた時に何軒も問屋さんを回った事を思い出します あの時は松山丸三さん、近藤物産さん…

ラショナルSelfCookingCenter XS 社内講習会 第69期のテーマの一つでもあるスチームコンベクションオーブン を通した食文化の創造、お客さまへのお役立ちの為に社内勉強会 マルキチに常設したSelfCookingCenter xsを使いスチコンのイロハを学びます 実際に様…

丸三クリスマス展示会2017は 二日間で79社139名のお客様がご来社！！ 昨年の55社106名の来場を大幅に上回ることができました 今年もクリスマス展示会にご来社頂いた多くのお客様 「ありがとうございます」 二日間ご協力いただいたメーカーのみなさま 「本当…

丸三のクリスマス展示会の見どころをご紹介 其の一 タカナシのコクっとミルクが試飲できる！！ タカナシの直売ショップや関東の一部店舗でしか販売していない タカナシコクっとミルクカフェラテと北海道牛乳4.0という商品を試飲できます 成分無調整の4.0はタ…

本日より丸三クリスマス展示会を開催！！ おもてなしボートも真夏のサンタさんモードで準備万端 今年も50社100名越えの来客を予定しています 今年も引き続きアートキャンディを買って熊本復興を応援 私たちができる一番の復興支援は実業を通して地域の経済を…

新生マルコのパン教室第一弾はベーグル 新しくマルキチに生まれ変わったマルコのキッチンスペース これまで12年行ってきた上意下達式のパン教室から 共に作るワークショップ形式にチャレンジです コーディネーターはニイヤさん私は見守り役です ニイヤコーデ…

8月18日にマルコ一階のキッチンで、 レシピ動画委員会初のレシピ動画撮影を行いました[emoji:i-189][emoji:i-189] レシピはオオニシ家直伝の肉汁たっぷりハンバーグ[emoji:i-237][emoji:i-237] お肉は牛豚合挽と鶏もものミンチを使ったり、 手の熱で油が溶け…

丸三ではトイレの女神さまがいつも季節を運んでくれます お盆明け8月のトイレはほうずきが赤く色づき始めています ホウズキの実の色づきにと少し和らいだ暑さに秋の足音を感じます 「トイレの女神さま いつもありがとうございます」 丸三社長

不定期シリーズでお送りする丸三社長の独断と偏見による マルコの超お買い得商品のご紹介第四弾は！！ 「よつ葉のバターミルクパンケーキミックス」 美味しさの秘密はよつ葉のバターミルクと小麦粉、砂糖 バターミルクパウダーなどの主原料は北海道産という…

18年新卒＆既卒向けケンジンの合同企業説明会 8年新卒生へ向けの就職戦線もスタートしました プレゼンは10年後に消える職業、無くなる仕事改の問屋不要論バージョンです プレゼンの練習不足で後半かなり早口になった事が激しく後悔です 5分という限られた時…

6年以上使い続けた二台持ちキャノンのIXY 600Fが破壊＆紛失・・・・ 新しいデジカメにキヤノン IXY 51S REを購入！！ そして今回は2011年モデルをメルカリで3000円 6年前のモデルでもコンデジの性能は十分です そこそこ酷使するのでまあ5年程度で寿命が訪れ…

大東亜戦争終結より72年 戦後72年を迎え私たちの多くが戦争を知らない世代です そして私たちの知ってる戦前～戦中～戦後の歴史の情報の 多くが誤った情報を植えつけられているかも知れません 真実を知る人々が亡くなられていくいく今 何か正しいか、何が真実…

神戸商談を利用してコストコ神戸へ 店内はとにかくそのままの陳列でとにかく並べないを徹底しています 段ボールから出さないのは多分絶対、冷蔵ショーケースの中も段ボール パレット積みの商品も下段に移してラップを外せばそのまま販売です パンの売り方も…

高校の同級生たちとマルキチ利用～ お盆やお正月に集まるいつメンとマルキチで同窓会 大人6人、子ども7人合計13人でてんやわんやです 料理はタンドリーチキンに初挑戦してみたり 焼きたてのピザに舌鼓を打ち、〆はチョコバナナタルトでした そして最後の方は…

第64回よさこい祭り開幕！！ 高知が最も熱くなるよさこい本祭も今日で二日目です よさこい祭りには当日参加可能なチームが幾つかあります ・市民憲章よさこい踊り子隊・あったか高知踊り子隊 ・高知駅前演舞場よさこい体験などが当日参加のチームです 今月で…

前から評判は高いけど「行きたいけど行けないお店」の 筆頭だったトラン・ブルーに行ってきました。 お客さんに誘っていただいて実現した訳ですが、 この時期は休みも多いし、はるばる行って店が休みでは 洒落にならない・・、といろいろ調べました。 すると…

第64回よさこい祭り開催(*^-^*) 今夜の前夜祭から、いよいよ開催ですよ～～！！！ 今年もやってきました、この季節 [emoji:v-278][emoji:v-280] 丸三からは昨年同様、アオキ・クボタ が参加します ♫ ♩ 肝心のチームは、 アオキ 「京町・新京橋ゑびすしばて…

パン屋さんのお客様の結婚式に出席！！ ウエルカムボードは白いドレスの新婦様と白衣の新郎様です もしかしらた本人も白衣で登場か！？それはなかったですが パン屋さんらしいちょっとした演出がいいですね 同席したパン屋さん達の話の中で出たのが 各奥様曰…

四国管財さんを講師にお掃除のお勉強 掃除道具の意味、使うタイミング、道具のお手入れ、交換タイミング 知っているつもりでも実は全然わかっていないお掃除のイロハを プロである四国管財さんより丁寧に教えて頂きました そして今回教えて頂いた事を掃除マ…

お散歩コースに見た事のある石ちゃんの立て看板が！！ ハウスメーカーの黒船である秀光ビルドの注文住宅ですね そんな秀光ビルドさんには安心のこだわり10ヶ条が書かてれいました その中の一部にタバコについてのお約束があるのです ⑤建物および敷地内での喫…

商談＆市場調査で神戸に出張 昨年の夏に移転オープンしたいかりスパー神戸三宮店へ まず店内に入ると一番目立つ場所にどーんとあるのがベーカリー 定番の田舎パン250円など肩肘を張らずに食べやすいパンが並んでいます そして高知県民として嬉しいのがひまわ…

東京で行われた「Ｐ＆Ｂジャパン」と市場視察に行ってきました。 この展示会は東京で開催されるという事もあり、東京転勤になった かつての担当者に会える確率の高い、別の意味で楽しみな展示会 であったりします。 今回の展示会で感じたのは２点 １．製粉メ…

不定期シリーズでお送りする丸三社長の独断と偏見による マルコの超お買い得商品のご紹介第三弾は！！ 伊那食品かんてぱぱシリーズより 「わらび餅の素～きな粉黒蜜付き～」 特徴はとにかく簡単なのに和菓子屋さん顔負けの美味しさ！！ 作り方は簡単、パッケ…

昨年度にチャレンジ委員会さんが創設した 丸三子ども手当本日実施です ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ■子ども手当 一人につき月額1万円を支給する ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ うちのハル君（こんなに可愛いのに）は対象外らしいです…

7月26日に第54回全社経営会議を開催 第54回経営会議は後半戦は第69期事業計画共有 第69期を通して大切にしたい考え方はもっと良く変えていこう その軸の下、各部門が価値を上げる為の目標を共有します 【パン菓子】～戦略的に考える営業～ ①お客様に対し積極…

ビスタワークス研究所「示道塾」in高知 ビスタワークスさんの直接講座「示道塾」を今年も受講中です 第2回目は大原さんを講師に5時間の学びです 「長時間労働が日本をダメにする」小室淑恵氏のTEDを元 機械論的アプローチ生命論的アプローチについて考えます…

年間読書60冊にむけて2017その七 今月は論語からの道の一端の終着点である大学・中庸にチャレンジです そして春の二連続名古屋出張で読む予定だった信長ものをじこじこと 2017年21冊目は論語からの道、一つの終着点である大学・中庸 論語～孟子～大学～中庸…