年間読書６０冊にむけて2015その九 9月読書は近現代史に触れそこから大和魂を テーマに学びを深めていく読書月間となりました そして目的を持った結果7冊完読と久々に目標を上回ることもできました 2015年35冊目36冊は半藤一利で！！ 決定版 日本のいちばん…

高知卸商センター協同組合のソフトボール大会 雨中止、収穫祭同日と欠席が二回続き3年ぶりの参加となりました 今大会のＭＶＰはなんといっても「キタムラさん」 打ってよし守ってよしルックスよしの三方よしです きになる試合結果は 一回戦 丸三対トーカイ 8…

致知の記事を毎月ひとつ紹介 ついにタイトルを先々月の致知に変更した方がと 順調に遅れながらお送りしている今月の致知です インタビューより 「野村忠宏」 柔道一心～挑戦こそ我が柔の道～ 20代後半で引退するのが当たり前の柔道界の中で 40才まで現役であ…

すみません、ソフトボール大会試合が10時からになりましたので、よろしくお願いします！

もう始まります。 選手がそろってません。 09:00の第一試合の予定を 10:00の第二試合に変更してもらいました 暫時集合です。

おはようございます！ 今日のソフトボール大会は、 開催する事が決定しました。 開催時間を少し遅らせるそうなので、 また連絡があり次第記載します！ アダチ

9月24日に第32回全社経営会議を開催 株式会社キーステーション 代表取締役「岡林昭さん」を講師に勉強会を実施！！ 講演は「昔は丸三派」じゃなかったと本音の自己紹介からスタート 高知かけだし時代～大阪バブル時代～キーステーション創業～現在 岡林氏の…

9月の読書感想文「一番槍」 ワダさんです！！ 一番槍が5月4日→7月12日→9月22日と少しずつ遅くなってきています また、9月は初のシルバーウイークということもあり気が付けば月末が・・・ みなさんの感想文を楽しみにしています 丸三社長

マルコのレシピコンテストの審査をしました！！ ヘルシーなスイーツというテーマでレシピを募集 集まった１９点のレシピを実際に作って試食です ヘルシーと甘いという二律背反したテーマを知恵に お客様は知恵と経験を武器に様々なレシピを創作していました …

「新芋、はじまる」 芋屋金次郎さんのキャッチを丸ごと拝借 丸三のさつま芋畑が収穫の秋を迎えました 来週末に迫った収穫祭に向け草刈りついでの為堀です まだ、虫食いも全く無く綺麗なさつま芋収穫できました ブログでは８月３日のさつま芋畑）2015草引き2…

出張に行ってきました。 今回は、㈱シンギさん「ラミコンカップコレクション2016」展示会を見学です。 ラミコンカップコレクションはカップを使った新しいギフトパッケージを提案する展示会です。 会場内には、今年市場で販売されている各社のサマーギフトが…

本日開幕ドライバーズコンテスト103！！ 本日から103日間の安全運転チャレンジがはじまります 日ごろから無事故無違反チャレンジを実践している私たちです が今一度安全運転思いやりの運転について考えるきっかけです このチャレンジを通しチーム丸三の運転…

旭食品さんのフードランド2016開催 本年の特徴は「高知の食べ物は、みんなぁがスターやき。」 のスローガンにあるように高知の食べ物が目立つことです 高知の食べ物ゾーンは丸三に関係するお客さまで溢れていました そしてもう一つの特徴はコンパニオン なん…

9月24日の第32回全社経営会議は、 株式会社キーステーション代表取締役 岡林 昭さん を招いての講演会です。 テーマは、「店舗の企画～開業までのプロセスを探る」 フード機器事業部以外の方には、いまいちピンとこない方が多いと思います。 岡林さんは、道…

今年も丸三収穫祭を開催いたします！ 私は今年初めての収穫祭！！ 今からとてもわくわくしています.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+. いつもお世話になっている得意先様・仕入れ先様・ご家族に、 丸三社員みんなで心を込めて、おもてなしさせて頂きます(*´v｀) 参加希望の方は、…

高知龍馬マラソン2016のエントリ―開始 チーム丸三では毎年3～5名ほどの選手が42.195ｋに挑戦しています 2016年は丸三の鉄人クロカワさんはもちろん、常連ワダさんが出場確定です そして今年の健康マラソンで太ったお腹を指摘され復讐心をエネルギーに走り始…

丸三ではトイレの女神さまがいつも季節を運んでくれます 秋の訪れを感じさせてくれる「彼岸花」の登場です 彼岸花？？？夏かと思っていたらもうお彼岸です 墓参りの段取りをしてないことに気づかされました 「トイレの女神さま いつもありがとうございます」…

愛媛県でジブリのようなパン屋さん発見！！ 喫茶店をリノベーションしたその店は松山市中心から車で30分ほどの距離に 着いた最初の印象は「おしゃん」その次の印象も「おしゃん」 そして扉の前に立った印象も「おしゃん」 扉を開けて売り場の印象も当然「お…

先日9日に、全国講習会を丸三本社で行いました。 当時台風が接近していた事もありとても心配していたのですが･･･ それまでには飛行機も飛び、高知に到着。 無事に講習会を開催する事ができました！ さて、今回の講習会は帝国ホテルの望月完次郎様にお越しい…

お客さんの研修旅行に同行させていただいてました！ まずは高知に本部があるベイクショップグループさんのお店、アンアンさんです。 オープン時、初回の備品と材料を入れさせていただいた 思い出深い店舗です。久保課長と二人で納品に行き、本当に きつかっ…

9月のパン教室はメロンパン、ぼうしぱん そしてまだまだブームの塩パン！！ 今日は塩パンのつくり方をさらっと復習してみます ソフトフランス生地を60ｇに分割後冷蔵庫で一休み 温度が下がり締まった生地を麺棒で楕円に伸ばします 伸ばしたら一番上にカット…

八の樽に山盛の梅干し ダイワロイネットホテル和歌山の朝食での一枚です 白干し、アップル、しそ漬け、はちみつ、かつおだし、減塩 など梅干しの食べ比べができるのです 山盛の梅干しを並べるだけと言ったら怒られるかもしれませんが これだけで梅の産地和歌…

先日、大阪より青木刃物製作所の田口主任を講師に迎え、 包丁の研ぎ方を勉強しました！！ 研ぐ準備を進めながら研ぐ際の姿勢から教わります。 日々、料理学校などで研ぎ方の講習をされてるという事で、 説明は理にかなっており、非常に分かりやすかったです…

丸三と同じ全国菓子厨房機器共同組合の企業である 「キタタニ」さんへおじゃましてきました！！ 現在の本社社屋↓↓は平成9年～～～～～ ここから南大阪から和歌山全域へ洋菓子材料を主に日々配達しています 訪問して会議室へ入ると熱い情報交換がなんと3時間…

キタタニスイーツフェスタ2015 全菓厨の仲間であるキタタニさんの展示会へお邪魔してきました 会場は和歌山県のじばさんセンター的なところです 今年はビックホールではなく写真のビック愛という建物になります 会場に着くと早速他の全菓厨の問屋さんと合流 …

チャレンジ委員会さんのスイカ！！ すくすくと食べごろまで成長し、実食の日を迎えました 若干色が薄く甘みが弱いのかな～～と思ったのですが 「ウマイ！！みずみずしい！！」 ちゃんとしたスイカを花壇で育てるチャレンジに成功したチャレンジ委員会でした …

丸三チャレンジ委員会さんが裏の草刈りを実施！！ 30度ほどの傾斜の法面の雑草を刈払機で刈っていきます せっせと刈ること1時間ほどで全体を刈り終えあとは草の回収～～ こちらも意外に重労働、汗だくのおじさんを量産しながら きれいな北側の法面を取り戻し…

月間10回以上という朝ランチャレンジ 8月の結果は12/10と目標達成！！ 夏の暑さのおかげで朝走る！！が実行できましたが・・・・ 12回達成したのは8/23そこから暑さが和らぐと 朝はサボり夕方ランに変更という現実が・・・ さらに起きた段階の05：20がまだ薄…