今年もパン教室が始まりました！！
気が付けば９年目社長なってもちゃんと続けています。
私の現場感がここにあるんですね。パン生地を触ると原点に戻れます。
本日のメニューは国産小麦「香麦」を使った食パンです。
食パンの配合はたっぷり生クリームを練りこみリッチに！！
さらに餡子を巻き込み成形をします。
「あん食パン」や「ショコラスコーン」を作りました。
実は今回少しミスを・・・・ごめんなさい
餡子の層がきれいに出ていません。
↓↓昨年のあん食パンと比べると一目瞭然・・・
ほんの少しの違いなんですが、大きく変わってしまいます。
パン作りって面白いですね。
丸三社長
