2013年パンコース前期4回目のテーマは 「フランスパン！！」 鳥越製粉のグランクロアにサフ社のフルネテロワールを10％混ぜ パリッとしたクラフトに包まれたフランスパンに挑戦です。 毎回苦戦するフランスパンですが今回も大苦戦・・・ 単純なものほど難し…