本日は2020年の仕事納めです。
今年は新型コロナウィルスという新しい脅威が生まれた年でした。
これまでも全国の最先端をいく少子高齢化（高知の場合は人口減少というべきでしょう）が、じわじわと私たちの体力を奪ってきました。
コロナはじわじわどころか、あっという間に観光・飲食業界をノックダウンしました。
gotoでなんとか体勢を立て直したところに、コロナ第２波、第３波。
ニュースは、若者への批判とgotoに対する苦情、政治家への怒りであふれています。
withコロナ．．．おそらくコロナウイルスとは長いつきあいになるでしょう。
他者への攻撃的な言葉で、「他者依存している自分、誰かが何とかしてくれることばかりに期待している自分」をごまかさない。
「自分自身の足でどっしりと立ち、自分自身に期待する。そして自分自身のエンジンで前進することにエネルギーを使う。」
私たち丸三は、食に関するあらゆる分野で提案、サポートができる専門家として、お客様の思いに寄り添って、共に「美味しさの創造」へ来年も挑戦していきます。
2020年 本当にありがとうございました。感謝！
総務部
