今回はヨーロッパの厨房についてレポートしてきましたことをご報告致します。 前回掲載しましたアリアンツアレーナは、試合日となると、6000食が用意されるそうです。スタジアムを屋内から観戦できるラウンジ(VIPルーム)が120箇所、8箇所の飲食スペースがあ…

韓国スイーツ事情を探る旅もいよいよ最終回 市場と言っても様々な市場がありそのどれもが専門店が固まっています。 問屋街といった方が正しいでしょうか。 一流のパンとお菓子があるということは問屋もあるはず。 今回紹介するのはかっぱ橋と製菓材料問屋が…