横浜みなとみらいを11ｋｍ朝ランニング 横浜出張の朝も龍馬マラソンへ向けてランニング 関内～山下公園～赤レンガ～ぷかりさんばしの片道5キロを往復 徐々に明るくなる横浜のビル群を眺めながらのランニングでした 結果は↓ 距離 11.13 km 時間 01:07:29 平均…

２月３日と言えば「豆まき」「恵方巻き」 子供の頃は無かった文化である恵方巻きがいつの間にかできています 元々は大阪の文化のようです。恵方巻きを広めたのはセブンイレブン 1998年から発売し今や日本国民の大半が太巻きを食べています これも食文化の創…

県立東高等学校のみなさんが丸三見学！！ 東高校から38名の高校生が丸三を見学しに来てくれました 今年もアオキさんによるおもてなしボードでお出迎えです 冒頭はベフさんによる丸三の説明と頭の体操をします この春窪川に誕生する養豚農家さんがオープンさ…

JC菓子部会の現地調査で横浜へ ４月に開催する予定会場は横浜ロイヤルパークホテル 横浜ランドマークタワーといった方が分かりやすいでしょうか それともゴジラ対モスラで壊されるビルといった方がいいのでしょうか ともかく会場予定の場所を実際に見て決定…

1月のパン教室はあん食パン！！ 生クリーム食パンの生地に餡子を織り込んだあん食パン 食パンの生地でパリパリシーズや食パンラスクなどを作りました あん食パンの食パン配合はマルコ教室の中でも ベスト3に入る黄金比率のレシピです、その証拠は 「絹のよう…