2011-03-07 オカヤマ講師現る。 パンお菓子材料の店マルコ オカヤマさんがマルコのお菓子教室の先生なり奮闘してました。 レシピはラビットマカロンを使ったマカロンとティラミスの2品です。 オカヤマさんが一人で受け持った初めての教室で2時間というやや短い教室ながら 8時ぴったり時間通りに終わったのはすごいとしか言いようがありません。 色粉を使わないというこだわりのマカロンは春のイメージにぴったりです。 小さな偉人オカヤマさんの奮闘記でした。 柔道家