３月８日（木）、田中食品さんの展示会が大阪本社で行われるということで、
資材課の三人（新垣、馬場、小松）で行ってきました。
１０時３０分ごろ本社に到着、さっそく会場へ。中へ入ると会場はたくさんの
人でにぎわってました。
まず最初に「全国の売れ筋パン」ということで、約８０種類のパンが並べられえた
コーナーです。ネーミング、シンプル、成形とジャンルごとに分けられ、いろいろな
パンが集められてました。
その他にも、これからの季節向けの商品コーナー、定番コーナーなど、次々と並んでいました。
１１時からはパンの講習会も始まり、もちろん丸三の三人も参加です。
たくさんの来場者がこの講習会に参加し、講師の方たちの話に耳をかたむけてました。
ただ時間の都合で、講習会を最後まで聞けなかったのが残念です。
今回の田中食品さん訪問は早朝出発に始まり、大阪滞在時間は１時間、その後すぐに
高知へとんぼ返りと少々きついツアーになりましたが、いい勉強になりました。
今回の展示会を参考にして、３月２８日（水）に丸三本社で行う「春のパン展示会」を
お客様に喜んでいただける展示会にしたいと思います。
