2019-01-01から1年間の記事一覧
高知県立窪川高等学校のみなさんが丸三へ！！ 窪川高校より高校二年生24名が丸三を見学に来ていただきました 定番となったソフトクリームを食べて頂き、お題としては 「四万十町にこんなご当地ソフトクリームがあったら」を考えてもらいました 学生さんの自…
↓2019年11月全社経営会議の案内です↓ 11月21日の経営会議メインテーマは！？ 2019年最優秀社員表彰になります そして社員表彰実行委員会メンバーは アオキ・ヤマシタ・サンノミヤの歴代受賞者三人が務めます 共に膝を突き合わせて師走前に今年一年を振り返り…
宇高フェリー廃止109年で幕 www.sankei.com 学生＆パン屋さん時代に少しだけ瀬戸大橋より安い との理由で何度か利用した宇高フェリーが遂に廃止です そういえば初めて車をもらって危ないからという理由で サンフラワーに乗り高知から東京へ いきなり首都高デ…
80年生きてきて初めてカレーを食べた話 マルコにはご年配のお客様も沢山います そんなお客様とマルコ紡ぐ様々な物語が・・・ 取り扱いメーカの中に創健社という自然派食品の会社があります マルコの取り扱いの中にベジタブルカレーというレトルトカレーが そ…
誕生日と無事故無違反チャレンジボード カワザワさんのコスプレが毎月気になります 10月はうさぎカワザワさんでしたが 11月は七五三コスプレ！！ 二度目のアオキさんとのコラボです そしてさらなる新キャラが 羽織袴のヤマモトさんイラストが初登場 イラスト…
今年もクリスマス飾りの荷受けスタート このシーズンを通過する小さなサンタさんの数は約5万人 そのサンタさんたちが迷子にならないように検品仕分けです 商品コードごとに並び直された飾りを一つひとつ読み上げて ケーキ屋さんごとに仕分けします、こうして…
11月感想文 「一番槍」 アオキさんです！！ 2019年最後の感想文レースは10/7日に書き上げた アオキさんが勝利 毎月１日書きがけのオオニシさんを抜き去ります そして2019感想文一番槍グランプリの結果は！？ アオキさん 4Ｐ オオニシさん 2Ｐ という事で つ…
卸団地レクレーションin浦ノ内 卸商センター青年部で規格運営する年に一度のレクレーション 今年はどうしようか出てきたのが「釣り堀」です 須崎の浦ノ内に昨年できた釣り堀がどうやらおすすめとの情報 卸団地企業の社員さん子供さん合わせて30人ほどで釣り…
羽田～千歳777の機内より北海道の大地を眺めてみると・・ 昨年の北海道胆振東部地震の爪痕がそのまま 崩落した山肌がそのままの形で残されています そしてこのがけ崩れの光景が見渡す限り続いています 手を入れているのは民家や道路ぶちのみで ほとんどの所…
丸三と同じ全国菓子厨房機器共同組合の企業である 「フジヤ田中商店」さんにおじゃましてきました！！ 以前訪れてから約8年ぶりでしょうか？ 最近の変化は 「小麦粉、砂糖などの自社小分けを止めた！！」 これまで自社で小分け製造していたものを全て 今年に…
昭和23年7月20日に公布された祝日法により11月3日は「文化の日」 となりましたが本来は「明治節」としてお祝いされておりました 11月3日は近代日本の礎をお築きになられた 明治天皇の遺徳に感謝をする日でありました 祝日と書き換えられた祭日には本来千年～…
青年会議所×お菓子業界＝菓子部会 全国から100名を超えるお菓子業界の仲間たちが わざわざ札幌に集合学びと友情を深める二日間を送りました 今回も設えはダブルメイン講師！！ 白い恋人の石屋製菓社長 「石水創氏」 元日ハムコーチ「白井一幸氏」両名より学…
先日大阪で開かれた“５Ｓ改善コーチ育成講座”へ参加してきました！ 私個人としては約7年ぶりの大阪、ということで、社長やオオニシ補佐に頼りっきりになってしまいました(^▽^;) 全6回ある内の一回目である今回は、株式会社ベルさんで一日5Sの考え方や定義等…
↓の国旗どこの国か分かりますか！？ アデカさんの特約店は即位礼の翌日の23日 そんな訳で会場だったシェラトンホテルにも 三カ国の来賓が宿泊されていました そんな訳で国旗クイズです どの国も国名は知っている国ですが 国旗で分かるのは一つぐらいでしょう…
全６回で構成される「５Ｓ改善コーチ育成講座」に社長とカリヤさんの３人で受講すべく、大阪に出張をしてました！ 記念すべき第１回は開校式やオリエンテーションが行われ、朝から夕方までみっちり５Ｓの目的や定義、考え方を学んできました。 「５Ｓとは？…
LA発 卵料理専門店が新宿に！！ 先月オープンして行列が～という 卵料理専門店「エッグスラット」へ行ってしました 場所は新宿サザンテラスです そういえば昔クリスピー・クリーム・ドーナツに並んだな～ と行くと行列はなくすんなりと店内に入れました ROUT…
第9回飾りパンコンテスト開催 今回も審査員という重大なお役目を頂き審査させて頂きました 審査員それぞれのポイントがあると思いますが私の場合は パンらしい丸味があるか？編み込んでいるか？ 焼き色はしっかりついているか？？この4点に注目して審査をし…
2019年10月18日大津バイパスでのヒヤリハット 20191118大津バイパス 07：15頃の大津バイパスを制限速度前後で東進中追い越し車線をやや急ぎながら走るクラウンの近くを 信号待ちやらなにやらで結果1ｋｍほど走行 ちょうどサイドミラーの死角に入ったであろう…
食パンブームの次は！？クロワッサン？？ 大阪にもクロワッサン専門店ちらほら誕生中 梅田から天王寺までのお散歩の中チェックしてきました 中崎町にはクロワッサン専門店「LA TOUR BILLON」 扇町にプレミアムクロワッサン専門店「三」 心斎橋店には ル・ク…
2019ジャパン・ケーキショー東京 10月15日から17日まで2019ジャパン・ケーキショー東京 が浅草で開催されています。 全国や海外から洋菓子作品約1900台の作品が展示されます。 各部門ごとに審査が行われ各賞が決定して行きます 高知県洋菓子協会からも2作品…
いよいよ収穫祭も最終章へ。 丸三バンドのメンバーもこれで今年の活動収めとあり気合がみなぎっています 約一名ほど変わった方がいますがお気になさらずに最後の映像をお楽しみください 今年も多くの方が収穫祭に足を運んでくださいましたチーム丸三全員でお…
今回は初となる企画がいくつか登場 最初はマルコですっかり定着しているマルシェから きのきのさん に出張マルシェをお願いしました 毎年社員で料理を数点作っていたのですがこれがなかなかの手間暇と人手を要していました そのため一緒に芋掘りにいけない人…
収穫祭には毎年多くの子供たちが参加をしてくれています今回は未来のチーム丸三メンバーの自己紹介を交えて３曲目をお届けします 年齢が様々な子供たちは自己紹介も個性豊か 見ているほうが笑顔になってしまうマイクパフォーマンス日頃子供たちに愛されてい…
丸三バンドには創設者＝暴走者が１名いるのですが２曲目にはなんとマルコのてんちょーが新たに暴走者になるという珍事が 普段とは違ったキャラを出させてしまうほど今年の収穫祭が楽しかったという証だということかも では２曲目を新キャラのてんちょー動画…
四万十栗ペースト2019新物できました 今年の出来は？と四万十町は十和地区へ足をのばしました あいにくの大雨で畑のほうはあきらめて 十川小中学校の加工場へ直行 タネヒサウエムラさんより今年の出来を聞きます 全体の収穫量はまずまずでやや小ぶりが多いと…
お待たせしました。 恒例となった丸三サツマイモ収穫祭の様子をご紹介させていただきます 今回はすっかりおなじみとなった丸三バンドの演奏とともに収穫祭の楽しさをお届けします 1曲目の前には今までになかった円陣からのスタート事前に撮影担当の私にも教…
盛和塾愛媛最後の自主例会開催 経営体験発表は盛和塾高知より上田塾生が務めました 他塾の講師に呼ばれるなんて近年の盛和塾高知では異例です 50人を超える人数が参加する中で30分の発表と60分の質疑 その後の懇親会～二次会とひたすら経営問答です 盛和塾と…
食品開発展2019に行って来ました。 食品の3大テーマである健康、美味しさ、安全、品質向上に 関わる専門的な展示会です。 健康素材、美味しさに関わる素材、など機能性素材が多く 多くのメーカーさんが、専門的な素材や技術を紹介しており 色々な事を知るこ…
松山は食パンブームの真っ最中 先月、二店舗同時オープンしたPanya 芦屋を始め 一本堂、のがみ、食パン道など群衆割拠しています Panya 芦屋さんは平日の午前にも関わらず行列 予約なしでもなんとか買う事ができましたが 土日は要注意という感じです 一本堂…
第10回丸三収穫祭を10月6日に開催！！ 今年は台風の心配もなく最高のさつま芋畑日和 自他ともに認める晴女アオキ実行委員長の晴女ぶりが再度証明されました アオキ実行委員長のやりたい事 「皆で一緒に楽しもう！！」 食事を初のアウトソーシングすることで…
