ＡＤＥＫＡさんの特約店会へ参加してきました！！ 講演会は森永製菓さん開発所より河本所長をお招き 森永製菓における商品開発と企業文化創造について講演です その中で一番熱く語ったのが「チョコモナカジャンボ」について ぱりぱりモナカを作る為に人生を…

高知龍馬マラソン2019エントリー！！ 本年に引き続き来年も土佐路の42.195ｋｍを走り切ります チーム丸三マラソン部誕生の初年度となる 龍馬マラソン2019出場者が増えるを希望しています 既に申し込みが9000人を超えているようです 「出たかったのに～エント…

１１月７日は丸三が「５Ｓ研究会」の会場となっております。 ４月に会場となった際、講習会場準備室は参加者の手により 大変革のきっかけをいただきました。 ↑当時の写真（当時の記事） どんな準備室にしたいか？ 必要なものが取りやすく、幾つあればいいか …

会場はラ・スイート神戸オーシャンズガーデン おしゃれな街神戸でいっちゃんおしゃれな設えです そして講演会の講師もおしゃれ「エスコヤマ小山進さん」 看板商品である小山ロールに舌鼓を打ちながら拝聴です 印象的だったのはこの言葉 私はよく人から「やり…

「おいしさ改革！働き方改革！」という、 ＭＣフードスペシャリティーズさん主の 講習会に参加してきました。 講師はパンデュースの米山シェフ、ダブルハウスの渡邉シェフでした。 パンデュースは過去、何度かお店に行ったことがあり、 野菜をふんだんに使っ…

2018収穫祭～創意工夫其の弐～ ナスさん結婚おめでとう～！♪サプライズｂｙ丸三バンド 芋くじも終わり丸三バンドの始まりかな～と思っていたら 鳴り響く突然の「CAN YOU CELEBRATE？」 これはサプライズｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(｡A｡)(｡A｡)(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ) やはり指名され…

おやつの神さまが集まる「おやつ神社」 今年も山内神社で「おやつ神社」が開催！！ インスタ映え抜群の空気感のパンやスイーツがずらりと並びます マルシェDEマルコに出店頂いた方の店舗も何割かあったのですが まだまだ初めて見るお店も多くまだまだ可能性…

2018年高知県洋菓子協会コンテストが10月7日に行なわれました。 今回は、RKC調理製菓専門学校の教室をお借りしての開催です。 マジパン細工コンテスト部門に55点、タルトコンテスト部門に5点 計60点の出品をして頂きました。 今回のマジパン細工部門は、前年…

10/20（土）は～マルシェ DE マルコ～！！ 10月20日（土）11：00～マルコ南側駐車場にてマルシェDEマルコ開催 今回の出店店舗は↓↓ ☆うさぎ家さん ☆まーさん堂さん ☆シトリンさん ☆ぽめろの森さん と4店舗全てがマルシェ DE マルコ初登場になります！！ おや…

先日、松山丸三さんでバレンタイン展示会を見学させて頂きました。 いつも丁寧な作りの案内に勉強させられます。 季節は10月に入り徐々に涼しくなってきたとは云え、一般の方には「もうバレンタイン？」と思われるハズ。 しかし商談はこれからが本番なのです…

久々に登場のもっと良く変えていこう 今回紹介するのはマルキチの予約方法～♪ オープン当初から手さぐりでスタートマルキチの予約方法は 店頭、電話、メール、インスタなどそれぞれさらに予約の管理も 予約台帳、カレンダーと二種類が存在していました もっ…

盛和塾DVD勉強会ｉｎマルコ 10月度ＤＶＤ例会はブロックスのDOIT!シリーズより 盛和塾生企業を紹介しているＤＶＤをチョイス最新号の 「王宮 道頓堀ホテル」使命感が会社を変える！を視聴しました 道頓堀ホテルさんのエピソードを一つご紹介 テーマは「値決…

2018新規職員人財化セミナー 丸三からはホンダさんタノウエさんの二名が参加しています 見学した中で勉強になった事をご紹介 考え方は人それぞれと良く耳にします 私はこれは違うのでは！？ 突き詰めてみると考え方は普遍的な所に行きつくと考えてました こ…

ゴールド免許確定のお知らせ～♪ 誕生日の45日前、免許更新の案内がついに到着 この日が来るのを一年以上前からカウントダウン このはがきを開くとゴールド免許確定のお知らせのはずなのですが 自分の知らない違反があって実はブルーでは？ などとそんな妄想…

2018収穫祭～創意工夫其の壱～ DIYにチャレンジしませんかbyフタガミホームセンターズ キャリアアップ委員会が温めてたDIYが収穫祭で開花 高知県内でマルニ・ハマート・ブリコのホームセンターを経営する フタガミホームセンターズよりアオキ講師に来ていた…

第九回丸三収穫祭を10月7日に開催！！ 台風25号の影響もなく最高のさつま芋畑日和となりました この段階でモリモト実行委員長の仕事は満点です 今年はもりもと実行委員長のやりたい事 「みんなでいただきますを言う」「子どもたちの自己紹介」 この二つを胸…

本日は収穫祭2018！！ 「丸三収穫祭 2018」 実行委員長のモリモトです。 台風もきれいに高知を避けて通ってくれたので、本日は予定通り収穫祭を開催します！！ 9：00 丸三本社集合でお願い致します。 芋ほりの後は、親子ＤＩＹ教室 ・ ＢＢＱ・特製カレー・…

食品開発展2018に行ってきました。 食品、飲料、菓子、サプリメントなどに利用される新素材や注目素材が並ぶ 展示会です。国内外がら570社以上が出展しています。 健康機能を追及点とした高付加価値商品の提案や機能性食品に特化したブースが並びます。 低糖…

収穫祭2018やります！！ 台風25号は7日朝に日本海側を通りぬけるとの事 よって！！収穫祭2018やります！！ 雨や風などが少し残るかもしれません・・・ そんな中で皆さんに楽しいで頂けるようにモリモト実行委員長が いろいろと頭の中で段取りをやり繰り中で…

第26回盛和塾世界大会in横浜 盛和塾高知からは11名の塾生が参加し全世界の塾生と共に 佐賀塾、深セン塾、尾張塾、三重塾、岡山塾、佐倉塾 の計6人の経営体験発表を聞きました そして今回の世界大会には今までにない異変が・・・ それは稲盛塾長の不在です・…

お客さんの研修旅行に参加させていただき、沖縄に行ってきました。 沖縄と言えばサータアンダギーが有名で、あまり「パン」というイメージがありませんでしたが、調べると実は立派なパン屋さんが多いんです！！ よく聞く「宗像堂」「オハコルテベーカリー」…

↓↓このプリウスいったいなんでしょう↓↓ とあるところで見かけたプリウスの改造車いったいなんでしょう？ 全長が６メートルを超えるリムジンのようなプリウスいったい？？ 答えは↓ ヒント 見かけた所は葬祭場 答えは 霊柩車でした 調べて見ると沖縄にあるアド…

台風24号接近中！！ 非常に強い台風24号の進路上に高知県は入っており 30日（日）の昼過ぎ頃から夕刻にかけて強く影響を受けそうです 前回の大阪とはいかないまでもそれなりの暴風の可能性が高いため 洋菓子協会で予定していた高知ケーキコンテストも延期マ…

9月26日に第64回全社経営会議を開催 冒頭は近況報告をヤマシタさん（以下敬称略）よりスタート ヤマシタ→ナガオ→ヤマモト（暁）→サンノミヤ→クロカワ→ →ベフ→ホンダ→カワザワ（学）→山村→ナス（祝結婚）→ →カリヤ→イワハラさんへとマイクが回りました そして…

出張の朝はランニングからスタート 龍馬マラソンのエントリーも始まりそろそろヤバイ・・・ 春ごろからしっかり付いた全身の脂肪を落とすべく かなりローペースで今期もシーズンインをしました・・・ 大阪出張では北新地発～堂島～大阪の７キロです ほとんど…

全菓厨秋季通常総会に出席！！ ※デジカメ紛失の為・・・スマホの画像のみとなます 毎総会の中で一番の学びは各社の近況報告です 売上、利益率、取り組み、問題点、など胸襟を開いて共有します いつもなら昨対103～106％などというフレーズが多く出るのですが…

ラコリーナ近江八幡(滋賀県） たねやグループのフラッグショプであるラコリーナ近江八幡に行って来ました。 今回は、お客様と同行での見学です ラコリーナ敷地面積は35,000坪甲子園球場の約3倍の敷地面積があります。 駐車場を通リ抜けると草屋根のメインシ…

芋畑にびすた保育園さんがきてくれました 昨年の雨と違い今年は抜けるような青空！！ 大きく成長したさつま芋を3才～6才のお友達が収穫にきました 目を輝かせながらさつま芋を収穫する子ども達 ちょっと飽きればバッタやコオロギなどを捕まえるなどなど 丸三…

ホテルのTVにYoutubeのボタン！！ 先日宿泊したホテルのTVのリモコンにYoutubeのボタンが 押して見ると当然ながらモニターにYoutubeが立ちあがります Youtube見られますよという事がサービスになると言う事と 地上波がより求められなくなってきているそんな…

大阪出張を利用してパン屋さん巡り～ 中之島のパリアッシュ、北新地のル・シュクレクール、梅田のルート271 などなど食べログの大阪×パンの上位を食べては歩きしてきました 北新地のル・シュクレクールは豊中時代からの大ファン店舗 北新地にできた時は押し…